1、 化學名： 肌醇六磷酸酯，環已六醇六磷酸酯
2、 分子式：C6H18O24P6 分子量： 660.04
3、 CAS： 83-86-3
4、 危險數據： R20、R21、R22、R23、R36、R37、R38。
5、安全數據： S26、S36。
6、 性狀及用途： 植酸為無色或微 粘稠液體，易溶于水、乙醇、丙酮，幾乎不溶于無水 、苯、乙烷、氯仿，是一種重要的有機磷系列添加劑，具有獨特的生理功能和化學性質。作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、護色劑、水的軟化劑、發醇促進劑、金屬防腐防蝕劑等廣氾用於食品、醫藥、油漆塗料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分子工業等行業領域。
7、指標說明： （HG2683-95；Food grade）
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外觀
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無色或微黃粘液體
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含量
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50%min
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無機磷
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0.02%max
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氯化物
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0.02%max
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硫酸鹽
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0.02%max
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鈣鹽
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0.02%max
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砷
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0.0003%max
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重金屬
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0.0003%max
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8、包裝： 0.5kg 1kg 5kg 25kg塑桶
9、儲存： 保持隔熱避光。
